Arnaldo Caprai

Bottiglie prodotte 800.000

Ettari a vite 136

Enologo Attilio Pagli

Arnaldo Caprai è l’ambasciatore del Sagrantino nel mondo. Un vitigno autoctono dalle straordinarie potenzialità che già a partire dal 1971 Arnaldo aveva intuito, acquistando 45 ettari a Montefalco. Da fine anni ’80 Marco Caprai, figlio di Arnaldo, lavora incessantemente per la valorizzazione di questo vitigno e di altre varietà autoctone e per il raggiungimento di standard qualitativi elevati, anche grazie alla collaborazione con Università e istituti di ricerca. I risultati sono sotto gli occhi di tutti: vini tipici, di gran carattere ed eleganza che combinano in maniera mirabile tradizione e modernità. Tre semplici parole che hanno fatto e continuano a far grande la cantina Arnaldo Caprai: tradizione, innovazione e territorio.

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