Promo

Aglianico Castel del Monte Doc Bocca di Lupo 2015 Tormaresca Antinori

45,00 38,25

Denominazione Castel del Monte Doc
Provenienza Puglia
Vitigni Aglianico
Gradazione 14%

Un Aglianico che Tormaresca ha eletto a bandiera della cantina e della Puglia nel mondo. È una interpretazione di Aglianico intensa e moderna, che ci regala un vino rosso meraviglioso e dal grandissimo potenziale di invecchiamento. Profumi profondi e complessi, sorso potente e morbido, finale lunghissimo.BIOLOGICO

>

5 disponibili

Descrizione

L’ Aglianico Bocca di Lupo della cantina Tormaresca dei Marchesi Antinori viene prodotto con uve biologiche coltivate nell’omonima tenuta Bocca di Lupo a Castel del Monte. È il vino di punta di Tormaresca, che ha fortemente voluto questo Aglianico in purezza come bandiera non solo della cantina ma della Puglia nel mondo. È una interpretazione di Aglianico intensa e moderna, che ci regala un vino rosso meraviglioso e dal grandissimo potenziale di invecchiamento. Al naso esprime grande complessità olfattiva che alterna sentori di frutta matura e confettura a note di spezie, caffè, liquirizia e pietra focaia. All’assaggio è intenso, dalla struttura importante e dalla avvolgente morbidezza. Finale lunghissimo.

SCHEDA TECNICA

Denominazione Castel del Monte Doc
Annata 2015
Tipologia vino rosso biologico
Provenienza Puglia
Vitigni Aglianico
Vinificazione: raccolta delle uve leggermente surmature, fermentazione in serbatoi di acciaio inox ad una temperatura inferiore a 26°C e macerazione, con rimontaggi e delèstage soffici , per 15 giorni.
Affinamento in botti di rovere francese per 15 mesi e ulteriori 24 mesi in bottiglia.
Gradazione 14%
Formato 0,75
Temperatura di servizio 18-20° C
Abbinamenti: primi saporiti, carni in umido, formaggi stagionati.

SCOPRI L’AZIENDA TORMARESCA ANTINORI

Informazioni aggiuntive

Recensioni

Diventa il primo a commentare “Aglianico Castel del Monte Doc Bocca di Lupo 2015 Tormaresca Antinori”