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Aglianico del Vulture Serra del Prete 2015 Musto Carmelitano

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Denominazione Aglianico del Vulture Doc
Provenienza Basilicata
Vitigni Aglianico
Gradazione 14%

Un’espressione autentica e riuscitissima di Aglianico in purezza. Intrigante complessità olfattiva, gusto pieno e piacevole sapidità. BIOLOGICO

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Descrizione

Il Serra del Prete di Musto Carmelitano è una autentica e riuscitissima espressione di Aglianico del Vulture in purezza, prodotto con le uve provenienti solo dal vigneto omonimo, coltivato in regime di agricoltura biologica. Affina per 6 mesi in vasche d’acciaio, altrettanti in cemento e infine 12 in bottiglia.
Al naso si ritrova un’intrigante complessità fatta di note di frutta a bacca rossa, fragole, lavanda e sentori speziati, di liquirizia e cuoio. Al palato è intenso, di buona struttura, con tannini vivi e marcata mineralità sapida.

SCHEDA TECNICA

Denominazione Aglianico del Vulture Doc
Annata 2015
Tipologia vino rosso biologico
Provenienza Basilicata
Vitigni Aglianico
Vinificazione: fermentazione in acciaio e macerazione di 20-30 giorni.
Affinamento di 6 mesi in acciaio, 6 mesi in cemento e 12 mesi in bottiglia
Gradazione 14%
Formato 0,75
Temperatura di servizio: 18-20 °C
Abbinamenti: primi piatti saporiti, brasati, selvaggina, formaggi stagionati.

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