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Franciacorta Cuvée Prestige Brut Ca’ del Bosco

28,80 26,78

Denominazione Franciacorta Docg
Provenienza Lombardia
Vitigni 75% Chardonnay , 15% Pinot Nero, 10% Pinot Bianco
Gradazione 12,5%

Il Cuvée Prestige è l’etichetta simbolo di Ca’ del Bosco e non è difficile capirne il perché. La sua freschezza e armonia lo rendono irresistibilmente invitante e beverino.

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Descrizione

Il Franciacorta Cuvée Prestige di Ca’ del Bosco è probabilmente l’etichetta più conosciuta dell’azienda, quella che non può mancare nelle occasioni conviviali, dall’aperitivo alla fine del pasto. È una cuvée composta da Chardonnay (75%), Pinot Nero (15%) e Pinot Bianco (10%) provenienti da ben 134 vigne, vinificati separatamente e assemblati con il vino di riserva (tra il 20% e il 30%). Al naso è con bei sentori floreali, di pesca, agrumi e lieviti. Al palato è piacevole, equilibrato con fresche note minerali.

SCHEDA TECNICA

Denominazione Franciacorta Docg
Tipologia: vino spumante
Provenienza: Lombardia
Vitigni 75% Chardonnay , 15% Pinot Nero, 10% Pinot Bianco
Vinificazione: le uve vengono raccolte e vinificate separatamente. Fermentazione alcolica in acciaio fino al mese di marzo. Dopo 7 mesi di riposo i vini vengono assemblati insieme a vini di riserva in percentuali che variano dal 20% al 30%.
Affinamento di almeno 25 mesi sui lieviti.
Gradazione 12,5%
Formato 0,75
Temperatura di servizio 8-10° C
Abbinamenti: antipasti e crudo di pesce, piatti di mare.

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