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Petra Hebo Rosso Toscana 2016

12,30 9,84

Denominazione Suvereto Docg
Provenienza Toscana
Vitigni 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Sangiovese
Gradazione 14%

Un bicchiere fresco, piacevole e armonioso, assolutamente consigliato per l’eccezionale rapporto qualità/prezzo.

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Descrizione

L’Hebo Suvereto Rosso di Petra viene prodotto da uve Cabernet Sauvignon, Merlot e Sangiovese provenienti dalle colline della Val di Cornia e vinificato nella splendida cantina voluta da Vittorio Moretti e progettata da Mario Botta. Legame tra passato (Ebo era il nome insediamento etrusco si Suvereto) e futuro, per un rosso vivamente consigliato per l’eccezionale rapporto qualità/prezzo.
Al naso evidenzia note di frutti rossi e fiori, con accenni minerali e vegetali. Al palato è fresco, fruttato e di giusto corpo, con bei tannini levigati.

SCHEDA TECNICA

Denominazione Suvereto Docg
Annata 2016
Tipologia vino rosso
Provenienza Toscana
Vitigni 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Sangiovese
Vinificazione: la fermentazione è effettuata con lieviti indigeni e la vinificazione si svolge in vasche di acciaio a temperatura controllata.
Affinamento in fusti di rovere di Slavonia, mentre una piccola parte evolve per 10-12 mesi in barrique di rovere di secondo e terzo passaggio provenienti dal massiccio centrale della Francia seguito da un periodo di affinamento in acciaio che precede l’imbottigliamento. Al periodo di evoluzione seguono 6 mesi di affinamento in bottiglia.
Gradazione 14%
Formato 0,75
Temperatura di servizio: 18-20° C
Abbinamenti: minestre saporite, carni rosse, selvaggina e formaggi medio stagionati.

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