Promo

Müller Thurgau Michei di Michei Vigneti delle Dolomiti Igt 2018 Hofstätter

21,50 19,35

Denominazione Vigneti delle Dolomiti Igp
Provenienza Trentino
Vitigni 100% Müller Thurgau
Gradazione 13%

Un Müller Thurgau che Hofstätter produce nella tenuta Maso Michei di recente acquisizione, situata in Trentino a 823 metri di quota. Rispetto al Müller Thurgau Michei matura per 6 mesi sui lieviti, acquisendo una struttura e una profondità aromatica più spiccate.

6 disponibili

Categorie: , Cantina:

Descrizione

Il Müller Thurgau Michei di Michei di Hofstätter viene prodotto nei vigneti della tenuta Maso Michei che Martin Foradori Hofstätter ha acquistato nel 2017 ad Ala in Trentino, a 823 metri di quota. Un Müller Thurgau che va quindi ad affiancarsi alla produzione dei bianchi altoatesini della cantina, mantenendo la stessa filosofia di alta qualità produttiva. Rispetto al Müller Thurgau Michei, anch’esso prodotto da questi vigneti, rimane per 6 mesi sui lieviti fini dopo la fermentazione, acquisendo una struttura e una profondità aromatica più spiccate. Al naso rivela un bouquet ampio e variegato, con note di mela verde, agrumi, fiori bianchi e noce moscata. In bocca ritroviamo i piacevoli sentori fruttati e floreali, accompagnati da viva acidità e fragranza.

SCHEDA TECNICA

Denominazione Vigneti delle Dolomiti Igp
Annata 2018
Tipologia vino bianco
Provenienza Trentino
Vitigni 100% Müller Thurgau
Vinificazione: breve macerazione sulle bucce con precipitazione naturale dei sedimenti, fermentazione a temperatura controllata
Affinamento: maturazione per 6 mesi sul lievito fine, rimescolato in botte settimanalmente (Battonage).
Gradazione 13%
Formato 0,75
Temperatura di servizio: 10-12° C
Abbinamenti: antipasti, primi piatti delicati, verdure, pesce di lago

SCOPRI L’AZIENDA CANTINA HOFSTATTER

Informazioni aggiuntive

Recensioni

Diventa il primo a commentare “Müller Thurgau Michei di Michei Vigneti delle Dolomiti Igt 2018 Hofstätter”