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Sassella Marena Valtellina Superiore 2016 Mamete Prevostini

18,70 14,96

Denominazione Valtellina Superiore Sassella Docg
Provenienza Lombardia
Vitigni Nebbiolo
Gradazione 14%

Dai ripidi terrazzamenti valtellinesi, un rosso deciso ma elegante.

52 disponibili

Descrizione

Il Sassella Marena Valtellina Superiore di Mamete Prevostini viene prodotto da uve Nebbiolo (localmente denominate Chiavennasca) coltivate sui ripidi terrazzamenti dei comuni di Sondrio e Castione Andevenno. La fermentazione alcolica avviene con macerazione sulle bucce per 13 giorni e successivamente l’affinamento avviene in botti di rovere per 12 mesi.
Di colore rosso porpora, è un vino elegante ma deciso con profumi di more e mirtilli.

SCHEDA TECNICA

Denominazione Valtellina Superiore Sassella Docg
Annata 2016
Tipologia vino rosso
Provenienza Lombardia
Vitigni Nebbiolo, localmente denominato Chiavennasca
Vinificazione: spremitura soffice delle uve seguita da macerazione delle bucce di 13 giorni in inox
Affinamento 12 mesi in botti di rovere, 8 mesi in bottiglia
Gradazione 14%
Formato 0,75
Temperatura di servizio: 18-19° C
Abbinamenti: salumi, carni rosse e brasati, formaggi stagionati

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