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Spumante Rosé di Pinot Brut Ruggeri

9,40 8,46

Provenienza Veneto
Vitigni Pinot Nero, Pinot Bianco e Chardonnay.
Gradazione 12%

Una bollicina accattivante e fresca con vividi sentori di frutta che ricorrono al naso e al palato.

10 disponibili

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Descrizione

Lo Spumante Rosé di Ruggeri è un’affascinante bollicina brut prodotta dalla storica azienda di Valdobbiadene nei suoi vigneti in Alto Adige situati tra San Michele Appiano e Magrè. Le uve utilizzate sono Pinot Nero e Bianco con piccole percentuali di Chardonnay.
Invitante alla vista con il suo colore rosa pallido e brillante, ha un perlage fine e persistente e profumi delicati e fruttati con vividi sentori di pesca, albicocca e ribes. Al palato è secco, fresco e armonico..

SCHEDA TECNICA

Tipologia vino spumante
Provenienza Alto Adige
Vitigni Pinot Nero, Pinot Bianco e Chardonnay.
Vinificazione in bianco con parziale contatto con le bucce del Pinot Nero alla temperatura controllata di 18°C. Presa di spuma per lenta rifermentazione in grandi recipienti chiusi a 12-14°C e sosta sui lieviti per 3 mesi.
Gradazione 12%
Formato 0,75
Temperatura di servizio: 6-8° C
Abbinamenti: antipasti, primi piatti, carni bianche.

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