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Taurasi Bosco Faiano 2012 I Capitani

23,10 19,64

Denominazione Taurasi Docg
Provenienza Campania
Vitigni Aglianico
Gradazione 14,5%

Un Taurasi importante per struttura e complessità che acquisisce nei 3 anni di affinamento.

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Descrizione

Il Taurasi Bosco Faiano I Capitani è un vino importante che nei 3 anni di affinamento (2 in botte e 1 in bottiglia) acquisisce grande struttura e complessità. Al palato è intrigante e intenso con profumi di frutti di bosco e sentori di liquirizia e vaniglia, spezie e note balsamiche. Al palato ricorrono i frutti di bosco e si ritrova un vino asciutto, pieno, avvolgente e complesso.

SCHEDA TECNICA

Denominazione Taurasi Docg
Annata 2012
Tipologia vino rosso
Provenienza Campania
Vitigni Aglianico
Vinificazione: raccolta dei grappoli leggermente surmaturi, fermentazione sulle bucce per 15 giorni a temperatura controllata.
Affinamento dai 18 ai 24 mesi in botti di rovere e a seguire in bottiglia. Viene commercializzato tre anni dopo la vendemmia.
Gradazione 14,5%
Formato 0,75
Temperatura di servizio: 16-18 °C
Abbinamenti: arrosti, carni rosse alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati.

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