Produttori di Manduria: buon compleanno!
Era il 1928 quando
un gruppo di vignaioli illuminati diede vita alla “Federazione
Vini”, divenuta poi ufficialmente “Consorzio Produttori Vini e
Mosti rossi superiori da taglio per la zona di Manduria” sabato 9
luglio 1932. E sabato 9 luglio
2022 il Consorzio ha celebrato i suoi (primi) novantanni!
La storia del
Consorzio è intrecciata indissolubilmente con il vino simbolo di
questo territorio, il Primitivo di Manduria. Un vino nobile,
conosciuto già in epoca greca e romana, ma che negli anni ha
subito più di una traversia tanto da essere associato per alcuni anni quasi
esclusivamente a “vino migliorativo” cioè vino da taglio per
irrobustire i vini di altre regioni.
Negli ultimi 30 anni
le cose sono nettamente cambiate e il Primitivo ha acquisito il rango
che merita anche e soprattutto grazie al lavoro del Consorzio che ha
puntato sulla qualità, frutto di grande lavoro in vigna e di ricerca
continua. Oggi la Cantina
Produttori di Manduria, la più grande cooperativa pugliese, dispone
di 1000 ettari di vigna, per metà ancora allevata con il
tradizionale sistema ad alberello e difende il lavoro di 400 piccoli
artigiani del vino, gli unici a potersi fregiare dell’appellativo
di Maestri in Primitivo.
Primitivo in primis
ma anche Negramaro, Salice Salentino, Fiano, Verdeca, Chardonnay e
vini dal taglio moderno e accattivante come lo spumante rosato Aka
che si distinguono anche per l’ottimo rapporto qualità/prezzo.
Buon compleanno
Consorzio e 100 di questi giorni!
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