Descrizione
Il Chianti Classico Berardenga di Felsina viene prodotto da uve Sangiovese provenienti da vigneti tra 320 e 420 metri s.l.m. a Castelnuovo Berardenga.
Il Chianti è la “specialità della casa” e il Berardenga non tradisce. Al naso regala profumi fini e armonici, di frutta matura e spezie. Al palato ritroviamo la frutta matura proposta con eleganza e intensità.
SCHEDA TECNICA
Denominazione Chianti Classico Docg
Annata 2020
Tipologia vino rosso
Provenienza Toscana
Vitigni Sangiovese
Vinificazione: fermentazione temperatura controllata di 28-30°C, macerazione in acciaio sulle bucce per 12-15 giorni con follature automatiche e rimontaggi giornalieri.
Affinamento in botti di rovere di Slavonia e parte in barrique di secondo e terzo passaggio per 12 mesi.
Gradazione 13,5%
Formato 0,75
Temperatura di servizio: 18-20° C
Abbinamenti: zuppe, salumi, carne alla griglia, arrosti.
Produttore
Fèlsina S.p.A. Società Agricola Via del Chianti, 101 53019 Castelnuovo Berardenga (SI)