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Cod. GAJA12
Provenienza PiemonteVinacce Cabernet SauvignonGradazione 45%
La Grappa Darmagi viene ottenuta dalla distillazione della vinaccia fresca di uve Cabernet Sauvignon, utilizzate per la produzione dell'omonimo Langhe rosso Darmagi. È una grappa dotata di grande complessità.
Esaurito
La Grappa Darmagi di Gaja viene ottenuta dalla distillazione della vinaccia fresca di uve Cabernet Sauvignon, utilizzate per la produzione dell'omonimo Langhe rosso Darmagi. Dopo la fermentazione le vinacce, ancora morbide e succose, vengono preparate per la distillazione che avviene in maniera lenta utilizzando un alambicco di rame di tipo discontinuo. È una grappa bianca dagli aromi delicati di fiori e spezie che si riversano in un corpo sorprendentemente compatto. Finale ricco di estratti, fresco nella sua armoniosa consistenza gustativa. È una grappa dotata di grande complessità.
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