Descrizione
Il Prosecco Valdobbiadene Rive di Campea di Bisol è un cru prodotto con le uve provenienti dall’omonima vigna Campea, 8 ettari sui pendii ripidi che raggiungono le più alte quote della Denominazione, in cui la vendemmia a mano è l’unica possibile. Il bouquet olfattivo è estremamente fine, in un elegante alternarsi di note floreali e fruttate. Il sorso è morbido ed elegante con piacevole vena acida e ritorno minerale.
SCHEDA TECNICA
Denominazione Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg
Tipologia vino spumante
Provenienza Veneto
Vitigni 85% Glera, 15% vitigni autoctoni
Vinificazione: tradizionale con metodo Charmat.
Gradazione 11,5%
Formato 0,75
Temperatura di servizio: 6-10° C
Abbinamenti: ottimo aperitivo. Verdure, piatti a base di pesce
Produttore
Bisol Desiderio & figli s.r.l. Via Follo, 33, 31049 Valdobbiadene TV