Descrizione
Il Single Barrel Wheat Whiskey Koval è una espressione di whiskey ottenuto a partire da solo frumento biologico e si distingue anche per l'importante grado alcolico. Secco e per nulla pungente, al naso libera note tostate di cacao e mandorle, accompagnate da sentori di amarene sotto spirito. In bocca è deciso, una marcata acidità da cioccolato fondente viene aggraziata dalle consuete note di vaniglia e toffee. Finale lunghissimo e fresco, quasi balsamico, che vira sulla frutta rossa. Tutti i distillati di Koval possono essere tracciati, individuando il barile d'invecchiamento, segnalato in etichetta.
Filosofia di produzione
Biologico
Produttore
Koval - Distillery 5121 North Ravenswood Ave Chicago 60640 USA