Descrizione
Il Cartizze di Bortolomiol è il frutto di quello splendido “Cru” che è la collina di Cartizze.
Una bollicina raffinata e piacevolissima, dal perlage finissimo e duraturo. I profumi sono accattivanti, di frutta fresca e secca e fiori d’acacia. All’assaggio è cremoso, dolce ma con giusta freschezza.
SCHEDA TECNICA
Denominazione Valdobbiadene Superiore di Cartizze Docg
Tipologia vino spumante
Provenienza Veneto
Vitigni Glera
Vinificazione: fermentazione primaria a temperatura controllata e con lieviti selezionati e a presa di spuma per 25-30 giorni con metodo Charmat.
Gradazione 11,5%
Formato 0,75
Temperatura di servizio: 6-8° C
Abbinamenti: da gustare solo o in accompagnamento a pasticceria e dolci.
Produttore
Bortolomiol s.p.a. Via Giuseppe Garibaldi, 142, 31049 Valdobbiadene TV