Brunello di Montalcino La Fuga 2018 Tenuta La Fuga Folonari

Cod. FOL4315

Denominazione Brunello di Montalcino Docg
Provenienza Toscana
Vitigni Sangiovese
Gradazione 13,5%

Un Brunello di Montalcino prodotto da Folonari nella Tenuta La Fuga, a sud ovest di Montalcino. Quattro anni in legno e uno in bottiglia per dare vita a un vino dalla grande profondità ed eleganza.

Ne restano 3

€ 45,00

Categorie

Tutti i vini, Vini Rossi

Cantina

Folonari

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Descrizione

Il Brunello di Montalcino La Fuga della cantina Ambrogio e Giovanni Folonari viene prodotto da uve Sangiovese in purezza provenienti dall'omonima Tenuta La Fuga, situata a sud ovest di Montalcino sul versante storico di Camigliano a circa 350 metri slm. Siamo di fronte a un Brunello che trascorre 4 anni in legno di cui almeno 2 in botti di rovere di Slavonia e successivamente sosta un ulteriore anno in bottiglia, acquisendo eleganza e personalità uniche. Esprime profumi profondi e complessi che evolvono e si dischiudono via via all'olfatto, regalando un bouquet fruttato e speziato. All'assaggio è potente ed elegante con tannini nobili e finale di grande persistenza.

Denominazione
Brunello di Montalcino Docg
Annata
2018
Tipologia
vino rosso
Provenienza
Toscana
Vitigni
Sangiovese
Vinificazione
in vasi vinari di acciaio inox a temperatura controllata di 28°C, macerazione sulle bucce per circa 20 giorni 
Affinamento
di 4 anni in legno (di cui almeno 24 mesi in botti di rovere di Slavonia da 25 ettolitri) e di 1 anno in bottiglia
Gradazione
13,5%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
10-12°C
Abbinamenti
Primi piatti di carne e lasagne, Carni rosse alla griglia, Carni rosse in umido, Selvaggina, Formaggi stagionati
Allergeni
Solfiti
Produttore
Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute sarl ia di Nozzole n ° 12 50022 - Località Passo dei Pecorai - Greve in Chianti (FI)