Descrizione
Il Cala dei Tufi di Mandrarossa viene prodotto con uve Chardonnay di un unico vigneto splendidamente proteso verso il mare, vendemmiate tardivamente e lasciate appassire in pianta per 15 giorni. Al naso regala profumi intriganti e complessi, di frutta matura, agrumi, mandorle tostate e vaniglia. In bocca è avvolgente e morbido, di lunga persistenza.
SCHEDA TECNICA
Denominazione Bianco Menfi Doc
Annata 2015
Tipologia vino bianco
Provenienza Sicilia
Vitigni Chardonnay
Vinificazione: vendemmia tardiva con appassimento in pianta, vinificazione in acciaio
Gradazione 12,5%
Formato 0,50
Temperatura di servizio: 10-12° C
Abbinamenti: formaggi erborinati, pasticceria secca, frutta secca
Abbinamenti
Formaggi erborinati, Frutta secca, Dolci, Pasticceria secca
Produttore
Cantine Settesoli S.C.A S.S. 115 - 92013 Menfi (AG)