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Cannonau di Sardegna Perda Rubia 2019 Perdarubia

Cannonau di Sardegna Perda Rubia 2019 Perdarubia

Cod. PERD02

Denominazione Cannonau di Sardegna Doc
Provenienza Sardegna
Vitigni Cannonau
Gradazione 14,5%

Il Cannonau Perda Rubia della Tenuta Perarubia viene prodotto con uve Cannonau in purezza provenienti dai vigneti a piede franco più antichi dell'azienda. È un vino rosso biologico che affascina con un sorso asciutto e rotondo che accarezza il palato con calde note. BIOLOGICO


€ 27,30
Cantina

Premi

  • 3 Bicchieri Gambero Rosso 2020

Descrizione

Il Cannonau Perda Rubia della Tenuta Perarubia viene prodotto con uve Cannonau in purezza provenienti dai vigneti a piede franco più antichi dell'azienda e coltivati in regime biologico. Viene impiegato solo mosto fiore e la fermentazione avviene a contatto con le vinacce per un breve periodo di tempo. L'affinamento avviene in grandi botti di rovere con successivo lungo riposo in bottiglia. Il bouquet olfattivo è intenso, caratterizzato da note floreali e spezie. Al palato affascina con un sorso asciutto e rotondo che accarezza il palato con calde note.

Denominazione
Cannonau di Sardegna Doc
Annata
2019
Tipologia
vino rosso
Provenienza
Sardegna
Vitigni
Cannonau
Vinificazione
utilizzo di solo mosto fiore, fermentazione in tini di acciaio in permanenza con le vinacce per un breve periodo di tempo
Affinamento
in grandi botti di rovere con successivo lungo riposo in bottiglia
Filosofia di produzione
Biologico
Gradazione
14,5%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
16-18°C
Abbinamenti
Primi piatti di carne e lasagne, Arrosti, Carni rosse alla griglia, Carni rosse in umido, Formaggi stagionati
Allergeni
Solfiti
Produttore
Tenuta Perdarubia Velmer Società Agricola S.r.l. SP56, 08100 Talana NU