Descrizione
Lo Champagne La Côte Faron di Selosse è un Blanc de Noirs da uve Pinot Nero in purezza coltivate ad Ay, prodotto in sole 1.200-1.600 bottiglie. Ricercatissimo ed è facile capirne il perché. Siamo di fronte a uno Champagne ricco e decisamente complesso. Un turbinio di profumi investe l’olfatto con note floreali e di frutta esotica, accenni di crosta di pane e pasticceria, sfumature di menta e spezie. Al palato è setoso, sapido e straordinariamente lungo. Un’esperienza intensa e travolgente!
SCHEDA TECNICA
Denominazione Champagne Grand Cru
Tipologia vino spumante
Provenienza Francia
Vitigni Pinot Noir
Affinamento di almeno 6 anni in bottiglia
Gradazione 12,5%
Formato 0,75
Temperatura di servizio: 6-8° C
Abbinamenti: tartare di pesce, carni bianche, frutti di mare, crostacei e pesce in genere.
SCOPRI L'AZIENDA SELOSSE
Abbinamenti
Crudité di pesce e sushi, Crostacei, Frutti di mare, Pesce alla griglia, Pesce in umido, Pollame e carni bianche
Produttore
Selosse Jacques 59, rue de Cramant - 51190 Avize