Champagne Premier Cru Solera Extra Brut Pouillon Roger & Fils

Cod. POUI01

Denominazione Champagne Premier Cru
Provenienza Francia
Vitigni 50% Pinot Noir, 50% Chardonnay
Gradazione 12%

Uno Champagne realizzato con metodo Solera dall'assemblaggio di ben 21 annate, dal 1997 al 2018. Uno Champagne che annulla il tempo e offre un'esperienza di beva unica. Carattere e struttura importanti sono alleggeriti da un meraviglioso finale fresco e sapido.

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€ 128,00

Categorie

Tutti i vini, Champagne

Cantina

Pouillon Roger & Fils

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Descrizione

Lo Champagne Solera di Pouillon viene prodotto da uve Pinot Noir e Chardonnay provenienti dai vigneti di Mareuil sur Aÿ. Nasce dall'assemblaggio secondo il metodo Solera di 21 annate a partire dal 1997 per dare vita a uno Champagne senza tempo. Al naso presenta un ventaglio olfattivo ricco e profondo, con note di fiori bianchi, pera, agrumi, spezie dolci e chiusura di pasticceria. Al palato rivela il suo carattere di Extra Brut e una tempra robusta alleggerita da un meraviglioso finale fresco e sapido. Grazie alla sua struttura si accompagna anche a piatti di carne.

Denominazione
Premier Cru
Tipologia
vino spumante
Provenienza
Francia
Vitigni
Chardonnay, Pinot Noir
Vinificazione
in botti di quercia. Assemblaggio con metodo Solera
Gradazione
12%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
6-8°C
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Primi piatti di pesce, Risotti, Pesce alla griglia, Pesce in umido, Arrosti, Carni rosse alla griglia, Formaggi di media stagionatura
Allergeni
Solfiti
Produttore
Champagne R. Pouillon & fils  17 rue d’Aÿ - 51160 Mareuil-sur-Aÿ