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Cod. CALIG01
Denominazione Gattinara DocgProvenienza PiemonteVitigni NebbioloGradazione 13,5%
Il Gattinara di Luca Caligaris è una vera chicca sia per quantità (limitatissime) sia per qualità ed esprime in maniera autentica il suo carattere territoriale. Elegante, fresco, strutturato.
Esaurito
Il Gattinara di Luca Caligaris viene prodotto con uve Nebbiolo in purezza (in alcune annate c'è stata una piccola percentuale di Uva Rara) provenienti dalle vigne con migliore esposizione tra i 2,5 ettari della cantina. La produzione è quindi assai limitata. La vinificazione viene svolta in acciaio, segue la maturazione di almeno 24 mesi in botti di rovere da 15 e 25 ettolitri. Ne nasce un Gattinara profondamente territoriale e di grande carattere. Dal colore rosso chiaro tipico del Nebbiolo, regala profumi fruttati con note di liquirizia e spezie. Al palato è elegante e di ottima struttura e rivela una raffinata sapidità che rende il sorso fresco e invitante.
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