Descrizione
La Grappa Riserva Botti da Madeira Sibona viene prodotta da vinacce di uve Moscato distillate in alambicchi di rame dagli esperti mastro distillatori. La grappa matura per oltre 2 anni in legno di rovere e successivamente per altri 24 mesi in botti provenienti dall’isola di Madeira, utilizzare per elevare il vino Madeira delle più prestigiose cantine. La permanenza nelle botti da Madeira, tradizionalmente utilizzata per invecchiare gli Whisky, è stata sperimentata in maniera innovativa da Sibona per la grappa, ottenendo risultati eccezionali con questa Riserva. I profumi sono intensi e unici, con note di pesca, marmellata, buccia di arancia. Al palato è ricca, piena, elegante, con retrogusto fruttato e floreale.
Affinamento
per 2 anni in legno di rovere e per altri 2 anni in botti di Madeira
Temperatura di servizio
18°C
Produttore
DISTILLERIA SIBONA S.P.A. Via Castellero, 5 12040 Piobesi d’Alba (CN)