Descrizione
Le Lumache rigate del Pastificio Mancini vengono prodotte solo con grano duro coltivato direttamente dall'azienda in Italia. Gli unici ingredienti sono semola e acqua. Vengono trafilati con trafile circolari in bronzo ed essiccati con temperature min. 36°C e max 55°C per 22 ore. Hanno un diametro di 15 mm e sono lunghe 25 mm. Il tempo di cottura è di 8-10 minuti.
Ingredienti: semola di grano duro, acqua
Valori nutrizionali medi per 100 g: 365 Kcal/1533 KJ
Grassi 1,1 g di cui saturi 0,22 g, Carboidrati 75 g, Zuccheri 3,6, Fibra 2,5, Proteine 13,4 g, Sale 0,01 g
Data di scadenza 09/07/2027
Produttore
AZIENDA AGRICOLA MANCINI SOCIETÀ AGRICOLA SRL,via Ernesto Paoletti, 1 63815 Monte San Pietrangeli (FM)