Morellino di Scansano Roggiano Bio 2022 Vignaioli del Morellino di Scansano

Cod. VMO08

Denominazione Morellino di Scansano Docg
Provenienza Toscana
Vitigni 95% Sangiovese, 5% Ciliegiolo
Gradazione 13,5%

Il Morellino di Scansano Roggiano Bio della Cantina Vignaioli del Morellino di Scansano è un ottimo vino rosso biologico, vivamente raccomandato per l’ottimo rapporto qualità/prezzo. BIOLOGICO

€ 9,40

Categorie

Tutti i vini, Vini Rossi

Cantina

Vignaioli del Morellino di Scansano

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Descrizione

Il Morellino di Scansano Roggiano Bio della Cantina Vignaioli del Morellino di Scansano è prodotto prevalentemente da uve Sangiovese con una piccola percentuale di Ciliegiolo, prodotto in regime di agricoltura biologica dall’annata 2010. È un vino rosso che consigliamo per l’ottimo rapporto qualità/prezzo. Al naso è ampio con note di fiori, frutta matura e spezie. Al palato è equilibrato e rotondo, assai godibile.

Denominazione
Morellino di Scansano Docg
Annata
2022
Tipologia
vino rosso biologico
Provenienza
Toscana
Vitigni
Ciliegiolo, Sangiovese
Vinificazione
macerazione a 35°C per 12 ore; segue fermentazione a temperatura controllata (massimo 27°C). Svinatura dopo 7 giorni di fermentazione con le bucce. Affinamento sulle fecce fini fino allo svolgimento della fermentazione malolattica (novembre).
Affinamento
in bottiglia per almeno 3 mesi.
Filosofia di produzione
Biologico
Gradazione
13,5%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
18° C
Abbinamenti
Affettati e salumi, Primi piatti saporiti, Primi piatti di carne e lasagne, Arrosti, Carni rosse alla griglia
Allergeni
Solfiti
Produttore
Cantina Cooperativa Vignaioli del Morellino di Scansano Strada comunale del Saragiolo 58054 Scansano (GR)