Pinot Grigio Rosé Vigneti delle Dolomiti 2023 La Vis

Cod. LAVIS05

Denominazione Vigneti delle Dolomiti Igt
Provenienza Trentino
Vitigni 100% Pinot Grigio
Gradazione 12%

Il Pinot Grigio Rosè La Vis è un intrigante rosè che nasce da uve Pinot Grigio coltivate ai piedi delle Dolomiti e deve la sua colorazione ramata a una breve macerazione sulle bucce che oltre a conferire una delicata sfumatura rosa lo arricchisce di aromi.

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Categorie

Tutti i vini, Vini Rosati

Cantina

La Vis

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Descrizione

Il Pinot Grigio Rosè La Vis nasce da uve Pinot Grigio coltivate ai piedi delle Dolomiti nei vigneti di fondovalle nel comune di Lavis. La colorazione ramata viene donata da una breve macerazione sulle bucce che oltre a conferire questa delicata sfumatura rosa arricchisce di aromi questo particolare rosè. Al naso emergono note fini ed eleganti di fiori e frutta a pasta bianca. Al palato è armonico e aggraziato con perfetto bilanciamento tra fresca acidità, corpo e sapidità.

Denominazione
Vigneti delle Dolomiti Igt
Annata
2023
Tipologia
vino rosato
Provenienza
Trentino
Vitigni
Pinot Grigio
Vinificazione
breve macerazione sulle bucce per circa 10 ore a 8°C, fermentazione alcolica in acciaio  a 15-17°C per 2 settimane, sosta 3 mesi sulle fecce nobili
Gradazione
12%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
12° C
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Primi piatti di verdure, Primi piatti di pesce, Crostacei, Frutti di mare, Pollame e carni bianche
Allergeni
Solfiti
Produttore
Cantina di La-Vis e Valle di Cembra sca  via Carmine, 7 38015 Lavis (TN)