Descrizione
Il Prosecco Valdobbiadene Il Millesimato di Canevel è stato il primo millesimato della Valdobbiadene, prodotto nel 1989 per festeggiare il decimo anniversario dell’azienda. Da allora è diventato un pezzo della storia di Canevel. I profumi sono fragranti, di mela e pesca, fiori di glicine e di acacia. Il sorso è fine ed armonico.
SCHEDA TECNICA
Denominazione Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg
Tipologia vino spumante
Provenienza Veneto
Vitigni Glera
Vinificazione: in bianco mediante pressatura soffice. Rifermentazione in autoclave a temperatura controllata (metodo francese Charmat).
Gradazione 11%
Formato 0,75
Temperatura di servizio: 6-8° C
Abbinamenti: aperitivi, piatti a base di pesce.
Produttore
Canevel Spumanti s.p.a. Via Roccat e Ferrari, 17, 31049 Valdobbiadene TV