Descrizione
Il Rum Indigo Cihuatan viene prodotto dalla Licoreria Cihuatàn, la prima distilleria a produrre rum di qualità con canna da zucchero coltivata in El Salvador, dove avviene un controllo completo della produzione, dalla pianta fino all'imbottigliamento. L'azienda è collegata alla raffineria di zucchero "Ingenio La Cabaña", fondata oltre un secolo fa. Il Rum Indigo deve il nome al colore blu indaco, che veniva prodotto dagli antichi Maya utilizzando il fiore "añil". Blu è anche il colore simbolo di El Salvador e del dio Tlaloc, portatore di pioggia. È un Rum 8 anni, con note di vaniglia dolce, caramella mou, cioccolato amaro, nocciola e citronella e sentori più complessi e minerali.
Produttore
LICORERA CIHUATAN Aguilares (EL SALVADOR)