Sassella Valtellina Superiore Le Tense 2021 Nino Negri

Cod. NNE0717

Denominazione Valtellina Superiore Sassella Docg
Provenienza Lombardia
Vitigni Nebbiolo
Gradazione 13,5%

Il Sassella Le Tense Nino Negri viene prodotto in Valtellina con le migliori uve della sottozona Sassella. È un rosso fruttato ed armonico.

€ 23,95

Categorie

Tutti i vini, Vini Rossi

Cantina

Negri Nino

Annate

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Descrizione

Il Sassella Le Tense Nino Negri è prodotto da uve Nebbiolo (localmente denominato Chiavennasca), prodotte nella sottozona Sassella a una altitudine di 400-500 m slm. Il nome Le Tense deriva dal fatto che durante la dominazione delle Tre Leghe Grigie svizzere (1512-1797) le vigne migliori venivano “tense”, cioè protette, dai guardiani delle viti, gli “arbostrari”. È un Valtellina dagli intensi e piacevoli profumi di frutta matura e confettura che si ritrovano anche al palato dove si accompagnano a note speziate per un bicchiere elegante e armonico.

Denominazione
Valtellina Superiore Docg
Annata
2019
Vitigni
Chiavennasca, Nebbiolo
Vinificazione
“in rosso” con fermentino a temperatura controllata e macerazione di 5 giorni.
Affinamento
 dicembre, dopo una sosta in acciaio, i 2/3 del vino vengono messi a maturare in barriques di rovere francese di secondo e terzo passaggio per 20 mesi. La restante parte matura 20 mesi in botti di rovere francese da 30 e 50 hl.
Gradazione
13,5%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
18° C
Abbinamenti
Primi piatti saporiti, Arrosti, Carni rosse in umido, Selvaggina, Formaggi stagionati, Funghi
Allergeni
Solfiti
Produttore
 Nino Negri s.p.a. Via Ghibellini, 3, 23030 Chiuro SO