Soave-Bertani Vintage Edition 2021 Bertani

Cod. BERT0118

Denominazione Soave Doc
Provenienza Veneto
Vitigni 100% Garganega
Gradazione 12,5%

Bandiera del Soave nel mondo, viene oggi riproposto da Bertani in questa Vintage Edition con elementi di freschezza ed eleganza che lo rendono assai attuale.

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Categorie

Tutti i vini, Vini Bianchi

Cantina

Bertani

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Descrizione

Il Soave Bertani è dagli anni Trenta la bandiera di questo vino nel mondo. Questa edizione Vintage ne è una riproposizione, anche nel packaging, con qualche elemento di novità, come il colore più carico e la marcata freschezza. Un bianco elegante, con bei profumi di pesca e frutta matura e sentori di fiori bianchi. Acidità spiccata al palato e finale persistente con giusta sapidità.

Denominazione
Soave Doc
Annata
2021
Tipologia
vino bianco
Provenienza
Veneto
Vitigni
Garganega
Vinificazione
 il 40% delle uve viene raccolto a fine settembre e vinificato “in bianco” ; il resto viene raccolto a fine ottobre e, dopo la pigiatura, avviene la fermentazione “in rosso” con le bucce alla temperatura di 20°C, per un periodo di 15 giorni.
Affinamento
sui lieviti di fine fermentazione in vasche di cemento ricoperte di mattonelle di vetro.
Gradazione
12,5%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
 10° C
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Crudité di pesce e sushi, Primi piatti di verdure, Primi piatti di pesce, Crostacei, Frutti di mare, Frittura di pesce, Pesce alla griglia, Pollame e carni bianche
Allergeni
Solfiti
Produttore
Cav G. B. Bertani Soc. Agr. A.r.l. via Asiago 1 37023 Grezzana (VR)