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Spumante Metodo Classico Brut Alto Adige Doc Hofstätter

Spumante Metodo Classico Brut Alto Adige Doc Hofstätter

Cod. HOF20

Denominazione Alto Adige Doc
Provenienza Alto Adige
Vitigni 50% Chardonnay, 30% Pinot Bianco, 20% Pinot Nero
Gradazione 12,5%

Uno spumante Metodo Classico che dimostra ancora una volta la grande classe di Hofstätter. Fresco e ben bilanciato regala un sorso piacevole e intenso.

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Descrizione

Lo Spumante Metodo Classico di Hofstätter nasce dalla felice intuizione della cantina altoatesina che una volta di più dimostra la propria bravura. È una cuvée di Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero che svolgono la prima fermentazione in acciaio e in piccola parte in rovere, la seconda in bottiglia sui lieviti per 24 mesi. Al naso si dischiudono note di frutta esotica e crosta di pane. All’assaggio è fresco, elegante e ben bilanciato.

Denominazione
Alto Adige Doc
Tipologia
vino spumante
Provenienza
Alto Adige
Vitigni
Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero
Vinificazione
prima fermentazione in acciaio e in piccola parte in rovere.
Affinamento
di 24 mesi sui lieviti con remuage manuale
Gradazione
12,5%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
6-8° C
Abbinamenti
Aperitivo, Primi piatti di pesce, Risotti, Frutti di mare, Pesce alla griglia, Pesce in umido, Pollame e carni bianche
Allergeni
Solfiti
Produttore
Tenuta J. Hofstätter srl Piazza Municipio 7 39040 Termeno (BZ)