Descrizione
Il Verdicchio Castelli di Jesi Tralivio di Sartarelli è un vino bianco assolutamente piacevole, di buona complessità e persistenza. Al naso sprigiona profumi variegati e intriganti, di erbe aromatiche, agrumi, albicocca e mandorla seguiti da una nota minerale. Al palato si fa apprezzare per la grande armonia tra sapidità, freschezza e struttura alcolica. Lungamente persistente, chiude con la tipica nota di mandorla amara del Verdicchio.
Denominazione
Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc Classico Superiore
Vinificazione
fermentazione in acciaio a temperatura controllata.
Affinamento
di 10 mesi in acciaio e 8 in bottiglia
Temperatura di servizio
10-12°C
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Crudité di pesce e sushi, Frutti di mare, Pesce alla griglia, Pesce in umido, Pollame e carni bianche
Produttore
SARTARELLI Soc. Agr. Via Coste del Molino, 24 60030 Poggio San Marcello (An)