Descrizione
Il Vermentino di Sardegna Giancu U-Tabarka viene prodotto dell'azienda agricola Tanca Gioia, giovane realtà nata nel 2000 sull'isola di San Pietro con la volontà di recuperare e valorizzare le varietà autoctone tradizionalmente coltivate sull'isola e nel Sud Sardegna. Il nome U-Tabarka è esso stesso un omaggio alla storia sarda: il nome deriva infatti da Tabarka, una località tunisina famosa come colonia di pescatori genovesi che nel 1738 dovettero abbandonarla, trasferendosi poi sull’isola di San Pietro. Le vigne affondano le radici nei terreni sabbiosi a due passi dal mare, accarezzate dalla brezza marina ricavandone un'impronta minerale unica. Al naso giungono freschi profumi tropicali e di agrumi, al palato è elegante, ricco e sapido.
Denominazione
Vermentino di Sardegna Doc
Temperatura di servizio
18°C
Abbinamenti
Aperitivo, Antipasti di pesce, Insalate, Pesce alla griglia, Pollame e carni bianche, Formaggi freschi
Produttore
Tanca Gioia Carloforte Srl Località Gioia, 09014 Carloforte CI