Lunae
Bottiglie prodotte 500.000
Ettari a vite 50 ha
Da
4 generazioni la famiglia Bosoni porta avanti il progetto Cantina
Lunae con passione e amore per il territorio.
I Colli
di Luni sono l’angolo più orientale della Liguria, tra il
Golfo di La Spezia e le Alpi Apuane, zona nota
per la viticoltura
già in epoca romana. Qui, le viti crescono in un microclima unito
tra valle e collina, accarezzate da brezze marine e montane.
Per
la particolare conformazione del territorio, i vigneti di Cantine
Lunae si sviluppano in piccoli appezzamenti non più grandi di due o
tre ettari ciascuno, per un totale di circa 50 ettari complessivi. Dal 2019 circa 10 ettari vengono condotti con metodi biologici.
L’attenzione
per il territorio significa anche e soprattutto recupero e
valorizzazione dei vitigni autoctoni. Il
Vermentino è il vitigno al quale è legata l’immagine di Cantine
Lunae. Ad esso si affiancano Albarola (vitigno a bacca
bianca), Vermentino Nero (quasi scomparso nel Dopoguerra e recuperato
dagli anni ‘80), Ciliegiolo, Pigato
Vini
bianchi,
rossi, rosati e una affascinante bollicina Metodo Classico
costituiscono la gamma completa della Cantina Lunae, tutta da
scoprire.