Paltrinieri
Bottiglie prodotte 90.000
Ettari a vite 17 ha
Enologo Attilio Pagli e Leonardo Conti
L’azienda agricola Paltrinieri produce Lambrusco da quattro generazioni. Dal 1998 Alberto Paltrinieri con la moglie Barbara ha iniziato a curare i 17 ettari di vigna nella storica e vocata zona del Cristo di Sorbara tra i fiumi Secchia e Panaro e a condurre direttamente la cantina puntando sulla produzione di Lambrusco Sorbara Doc in purezza.
Ecco allora le meravigliose declinazioni di Lambrusco di Sorbara come il Piria e il Sant’Agata secchi frizzanti, Lariserva spumante brut o l’entusiasmante Metodo Classico Spumante Grosso.
Vini piacevoli, versatili e intensi, ideali come aperitivo o da abbinare con piatti della cucina di terra come salumi, tortellini di carne, lasagne, carni rosse e bolliti.
© Foto website Paltrinieri