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Barbaresco Bordini 2020 Docg La Spinetta

Barbaresco Bordini 2020 Docg La Spinetta

Cod. SPIN10

Denominazione Barbaresco Docg
Provenienza Piemonte
Vitigni Nebbiolo
Gradazione 14,5%

Un barbaresco generoso e intenso, con belle note di frutti rossi e magistrale equilibrio tra corpo e rotondità dei tannini.

€ 54,00 € 45,90-15 %Prezzo minimo ultimi 30 giorni € 45,90

Premi

  • 91/100 Robert Parker 2015
  • 92/100 James Suckling 2015
  • 94/100 Wine Spectator 2015

Descrizione

Il Barbaresco Bordini di La Spinetta viene prodotto dalle uve provenienti dall’omonimo vigneto Bordini a Neive, dove i trattamenti, come da filosofia aziendale sono ridotti al minimo così come le filtrazioni durante la vinificazione. Il bouquet è assai ricco e richiama sentori floreali, frutta disidratata e spezie. All’assaggio è pieno e corposo, ma avvolgente nella sua morbidezza. Il finale è lungo con piacevoli sfumature esotiche di thè e zenzero.

Denominazione
Barbaresco Docg
Annata
2020
Tipologia
vino rosso
Provenienza
Piemonte
Vitigni
Nebbiolo
Vinificazione
fermentazione alcolica per 7-8 giorni in rotofermentatori con il controllo della temperatura, fermentazione malolattica in barriques.
Affinamento
in barriques di rovere francese di media tostatura per 20 mesi. Dopo l’affinamento il vino viene posto in vasche d’acciaio dove rimane per 3 mesi prima del trasferimento in bottiglia
Gradazione
14,5%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
16-18°
Abbinamenti
Carni rosse alla griglia, Carni rosse in umido, Selvaggina, Formaggi stagionati
Allergeni
Solfiti
Produttore
La Spinetta Via Annunziata, 17 Castagnole delle Lanze (At)