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Barbaresco Valeirano 2017 La Spinetta

Barbaresco Valeirano 2017 La Spinetta

Cod. SPIN09

Denominazione Barbaresco Docg
Provenienza Piemonte
Vitigni Nebbiolo
Gradazione 14,5%

Il Barbaresco Valeirano di La Spinetta è uno degli splendidi cru della cantina, in cui frutta e spezie si sposano armoniosamente, creando un sorso affascinante e lungamente persistente.

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Premi

  • 5 Grappoli Bibenda 2019
  • 4 Viti AIS 2016
  • 94/100 James Suckling 2016
  • 94/100 James Suckling 2017
  • 94/100 Robert Parker 2018
  • 94/100 Wine Spectator 2016

Descrizione

Il Barbaresco Valeirano di La Spinetta è, insieme a Gallina e Starderi, uno degli splendidi cru prodotti dall’azienda con uve provenienti dal vigneto di cui porta il nome a Neive. Affina per 22 mesi in botti di rovere francese e per altri 12 mesi in bottiglia, senza chiarificazioni né filtrazioni. Al naso intensi i profumi di frutti di bosco, rosa e salvia. Al palato le note fruttate si sposano armoniosamente con quelle speziate, dando vita a un sorso affascinante e lungamente persistente.

Denominazione
Barbaresco Docg
Annata
2017
Tipologia
vino rosso
Provenienza
Piemonte
Vitigni
Nebbiolo
Vinificazione
fermentazione alcolica per 7-8 giorni in rotofermentatori con il controllo della temperatura, fermentazione malolattica in barriques.
Affinamento
in barriques di rovere francese di media tostatura per 22 mesi. Dopo l’affinamento il vino viene posto in vasche d’acciaio dove rimane per 3 mesi prima del trasferimento in bottiglia dove rimane ulteriori 12 mesi prima della commercializzazione.
Gradazione
14,5%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
16-17°
Abbinamenti
Carni rosse alla griglia, Carni rosse in umido, Selvaggina, Formaggi stagionati
Allergeni
Solfiti
Produttore
La Spinetta Via Annunziata, 17 Castagnole delle Lanze (At)