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Barbaresco Valeirano 2020 Ada Nada

Barbaresco Valeirano 2020 Ada Nada

Cod. ADA01

Denominazione Barbaresco Docg
Provenienza Piemonte
Vitigni Nebbiolo
Gradazione 14%

Il Barbaresco Valeirano Ada Nada è un Barbaresco che si contraddistingue per raffinatezza, freschezza e sapidità.

€ 36,50
Cantina

Descrizione

Il Barbaresco Valeirano Ada Nada viene prodotto con uve Nebbiolo provenienti dalla sottozona Valeirano in comune di Treiso. Dopo la vinificazione in acciaio, matura per 18-20 mesi in botti grandi di rovere e in piccoli carati e alcuni mesi in bottiglia. Al naso presenta profumi ampi e ammalianti con note floreali e fruttate che ben si integrano con i sentori balsamici regalati dalla sosta in legno. All'assaggio è raffinato, dalla intrigante freschezza e sapidità.

Denominazione
Barbaresco Docg
Annata
2020
Tipologia
vino rosso
Provenienza
Piemonte
Vitigni
Nebbiolo
Vinificazione
in acciaio inox con frequenti follature. Dopo la macerazione, condotta per circa 10-12 giorni a temperatura controllata, segue una pressatura molto soffice
Affinamento
in botti grandi di rovere e in piccoli carati per 18-20 mesi e in bottiglia per 6 mesi
Gradazione
14%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
16-17°C
Abbinamenti
Carni rosse alla griglia, Carni rosse in umido, Selvaggina, Formaggi stagionati
Allergeni
Solfiti