Descrizione
La Barbera d’Asti Solo Acciaio di Montalbera viene prodotta a Castagnole Monferrato, a cavallo tra il Monferrato e le Langhe. Come rivela esplicitamente il nome in etichetta, siamo di fronte a una Barbera che affina in solo acciaio, esaltando frutto e freschezza. Al naso dominano i sentori di mirtilli, frutti di bosco, amarena e confettura che si ritrovano anche al palato in un sorso equilibrato e intenso. Rivela una buona acidità, tipica del vitigno.
SCHEDA TECNICA
Denominazione Barbera d’Asti Docg
Annata 2020
Tipologia vino rosso
Provenienza Piemonte
Vitigni Barbera
Vinificazione tradizionale in rosso
Affinamento in vasche di acciaio e in bottiglia
Gradazione 13,5%
Formato 0,75
Temperatura di servizio: 18-20° C
Abbinamenti: primi piatti, carni rosse, formaggi medio stagionati
Abbinamenti
Primi piatti saporiti, Carni rosse alla griglia, Carni rosse in umido, Formaggi stagionati
Produttore
Società Agricola Montalbera s.r.l. Via Montalbera, 1 14030 Castagnole Monferrato (At)