Barolo Dagromis Dop 2019 Gaja

Descrizione

Il Barolo Dagromis di Gaja è prodotto da uve Nebbiolo provenienti dai vigneti di La Morra, acquistati nel 1995 dalla famiglia Gromis da cui prende il nome. Vinificato in maniera tradizionale, affina per 12 mesi in barriques e 12 mesi in botte grande.
Il bouquet è ampio e intenso con bei sentori di frutti rossi e di fiori, a cui seguono note speziate e di liquirizia. Il sorso è convincente: elegante e strutturato con tannini morbidi e finale lungo.

SCHEDA TECNICA

Denominazione Barolo Dop
Annata 2019
Tipologia vino rosso
Provenienza Piemonte
Vitigni Nebbiolo
Vinificazione tradizionale in rosso
Affinamento di 24 mesi in barrique e botte grande di legno.
Gradazione 14%
Formato 0.75 lt
Temperatura di servizio: 18°C
Abbinamenti: primi saporiti, carni rosse, selvaggina, stufati, formaggi stagionati.