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Barolo Parafada 2020 Massolino

Barolo Parafada 2020 Massolino

Cod. MASS11

Denominazione Barolo Docg
Provenienza Piemonte
Vitigni Nebbiolo
Gradazione 14%

Il Barolo Parafada Massolino è una grandissima espressione dei Barolo di Serralunga d'Alba, che incantano con la loro complessità. Austero, potente, ricco, si presta a lunghi invecchiamenti.

€ 72,00
Cantina

Premi

  • 95/100 Wine Spectator 2020
  • 96/100 Robert Parker 2020

Descrizione

Il Barolo Parafada Massolino viene prodotto con le uve provenienti dalla vigna più vecchia della cantina, situata a 320 metri slm a Parafada di Serralunga d'Alba. È un Barolo tradizionale con fermentazione e macerazione di lunga durata in tini di rovere e affinamento in grandi botti di rovere di Slavonia. Al naso regala un bouquet olfattivo ricco e profondo, con note di frutti rossi e sentori di fiori e spezie. All'assaggio rivela tutta la complessità dei Barolo di Serralunga d'Alba in un sorso austero, potente, ricco. È un vino rosso che si presta a lunghi invecchiamenti.

Denominazione
Barolo Docg
Annata
2020
Tipologia
vino rosso
Provenienza
Piemonte
Vitigni
Nebbiolo
Vinificazione
fermentazione e macerazione di lunga durata in tini di rovere ad una temperatura intorno ai 30°C
Affinamento
in grandi botti di rovere di Slavonia fino a 30 mesi e affinato in bottiglia per circa un anno
Gradazione
14%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
18-20°C
Abbinamenti
Primi piatti saporiti, Carni rosse in umido, Selvaggina, Formaggi stagionati
Allergeni
Solfiti
Produttore
Az. Agr. Vigna Rionda S.S. di Massolino F.lli Piazza Maria Cappellano, 8, 12050 Serralunga d''Alba CN