Denominazione
Gragnano della Penisola Sorrentina Doc
Tipologia
vino rosso frizzante
Vitigni
Aglianico, Piedirosso, Vitigni Autoctoni
Vinificazione
macerazione con le bucce per 5 giorni, pressatura soffice e fermentazione alcolica a temperatura controllata a circa 18°C.
Temperatura di servizio
10°C
Abbinamenti
Affettati e salumi, Antipasti di terra, Insalate, Torte Salate, Fritture vegetariane, Pizza, Frittura di pesce, Pesce in umido, Carni rosse alla griglia
Produttore
G.S. SRL - Corso della Repubblica, 138 - 80078 Pozzuoli (NA)