Denominazione
Valtenesi Riviera del Garda Classico Dop
Vitigni
Barbera, Groppello, Marzemino, Sangiovese
Vinificazione
breve criomacerazione a bassa temperatura, fermentazione a temperatura controllata
Affinamento
di 6 mesi in acciaio
Temperatura di servizio
10-12°C
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Insalate, Torte Salate, Pesce alla griglia, Pesce in umido, Pollame e carni bianche, Piatti vegetariani, Formaggi freschi
Produttore
CÀ MAIOL S.r.l. Società Agricola Via dei Colli Storici, 119 25015 Desenzano del Garda (BS)