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Cod. MUZ0720
Denominazione Collio DocProvenienza Friuli Venezia GiuliaVitigni Cabernet SauvignonGradazione 13%
Il Collio Cabernet Sauvignon di Muzic viene prodotto sulle di San Floriano del Collio e regala un sorso caldo, equilibrato, giustamente tannico che ben si sposa a piatti importanti di carni rosse e formaggi stagionati.
Il Collio Cabernet Sauvignon di Muzic viene prodotto con uve coltivate sulle colline di San Floriano del Collio nelle località Asci e Uclanz. La vendemmia viene svolta a mano nella prima decade di ottobre e dopo la diraspapigiatura, le uve svolgono la macerazione per 8 giorni con tre rimontaggi al giorno. Segue la svinatura e un affinamento per minimo 12 mesi in botti di rovere di varie capacità. Al naso regala note intensi di more e mirtilli e all'assaggio è caldo, equilibrato, giustamente tannico.
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