Descrizione
Il Collio Friulano di Raccaro è forse tra i vini più territoriali e caratteriali dell’azienda. Al naso si apre con profumi fini e floreali e di frutta gialle e chiude con la caratteristica nota di mandorla. Al palato è materico, morbido e persistente con marcata nota minerale. Il finale è tipicamente ammandorlato.
SCHEDA TECNICA
Denominazione Collio Friulano Doc
Annata 2023
Tipologia vino bianco
Provenienza Friuli Venezia Giulia
Vitigni Friulano
decantazione a freddo del mosto in prefermentazione, fermentazione a temperatura controllata di 18-19°C.
Affinamento in acciaio per alcuni mesi.
Gradazione 14%
Formato 0,75
Temperatura di servizio: 10-12° C
Abbinamenti: antipasti leggeri, salumi, formaggi giovani.
Provenienza
Friuli Venezia Giulia
Filosofia di produzione
Vignaioli Indipendenti
Produttore
Raccaro Società Agricola Via S. Giovanni, 87, 34071 Cormons GO