Descrizione
Il Dolcetto d’Alba di Giuseppe Cortese è prodotto dalle uve provenienti dalle vigne di 35 anni poste a Barbaresco in zona Trifolera. I profumi richiamano la frutta matura e i frutti di bosco. Al palato è elegante, armonico e pulito.
SCHEDA TECNICA
Denominazione Dolcetto d’Alba Doc
Annata 2017
Tipologia vino rosso
Provenienza Piemonte
Vitigni Dolcetto
Vinificazione: fermentazione in acciaio per circa 10 giorni
Affinamento in acciaio e di almeno 3 mesi in bottiglia.
Gradazione 12,5%
Formato 0,75
Temperatura di servizio: 18-20° C
Abbinamenti: primi di terra, carni rosse, formaggi stagionati.
Produttore
AZ.AGR. Cortese Giuseppe Strada Rabajà 80 12050 Barbaresco (CN)