Descrizione
L’Etna Rosso Feudo di Mezzo Alta Mora di Cusumano viene prodotto da uve Nerello Mascalese in vigneti di 80 anni posti a 650 metri slm sulle pendici dell’Etna, la nuova sfida di Cusumano che nel 2013 ha acquistato qui i primi terreni per produrre vini unici e intensi.
Belle le sensazioni olfattive, calde e avvolgenti con sentori di frutta matura, minerali e spezie. Il sorso è ricco e pieno, persistente.
SCHEDA TECNICA
Denominazione Etna Doc
Annata 2014
Tipologia vino rosso
Provenienza Sicilia
Vitigni 100% Nerello Mascalese
Vinificazione: macerazione a 28°C per 18-21 giorni, fermentazione malolattica svolta in legno.
Affinamento in botti da 25 ettolitri e tonneaux per 16-18 mesi.
Gradazione 13,5%
Formato 0,75
Temperatura di servizio: 16-18° C
Abbinamenti: salumi, primi piatti di terra, arrosti, carni rosse.
Produttore
Cusmano srl SS 113 Km 307, Contrada San Carlo 90047 Partinico (PA)