Fiano di Avellino Montelapio 2023 Villa Matilde

Cod. MAT01

Denominazione Fiano di Avellino Docg
Provenienza Campania
Vitigni Fiano
Gradazione 13,5%

Il Fiano di Avellino Montelapio Villa Matilde è un vino bianco profondamente territoriale, dalle intense note floreali e fruttate, elegante, intenso, armonico.

€ 14,50

Categorie

Tutti i vini, Vini Bianchi

Cantina

Villa Matilde

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Descrizione

Il Fiano di Avellino Montelapio Villa Matilde viene prodotto con le uve provenienti dai vigneti situati a 500-600 metri slm nei comuni di Lapio e Montefalcione. Per ottenere una maggiore estrazione aromatica e di struttura le uve vengono sottopose a criomacerazione 5°C. Al naso regala profumi intenso e persistente con note floreali e fruttate di frutti gialli, pera e nocciola che si evolvono col tempo in sentori di frutti esotici e miele. Al palato è elegante, intenso, armonico e lascia intravedere il grande potenziale di invecchiamento.

Denominazione
Fiano di Avellino Docg
Annata
2023
Tipologia
VINO BIANCO
Provenienza
Campania
Vitigni
Fiano
Vinificazione
criomacerazione delle uve a 5° C per ottenere una maggiore estrazione aromatica e di struttura. Pressatura soffice e decantazione a freddo
Affinamento
in acciaio inox per circa 4 mesi
Gradazione
13,5%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
12°C
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Crudité di pesce e sushi, Insalate, Torte Salate, Fritture vegetariane, Primi piatti di pesce, Crostacei, Frutti di mare, Frittura di pesce, Pesce alla griglia, Pesce in umido, Pollame e carni bianche, Piatti vegetariani
Allergeni
Solfiti
Produttore
Azienda Vitivinicola Villa Matilde Avallone S.S. Domitiana, 18 81030 Cellole (CE)