Franciacorta Brut Ferghettina

Cod. FERG02

Denominazione Franciacorta Docg
Provenienza Lombardia
Vitigni 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero
Gradazione 12,5%

Il Franciacorta Brut di Ferghettina è la storica etichetta della cantina, prodotta con uve Chardonnay e Pinot Nero provenienti da 55 diversi appezzamenti dislocati in 11 comuni della Franciacorta. È uno spumante fresco, piacevole e persistente.

€ 20,30

Categorie

Tutti i vini, Spumanti

Cantina

Ferghettina

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Descrizione

Il Franciacorta Brut di Ferghettina è la storica etichetta della cantina, prodotta con uve Chardonnay (85%) e Pinot Nero (15%) provenienti da 55 diversi appezzamenti dislocati in 11 comuni della Franciacorta. Per la sua produzione viene utilizzato il solo mosto fiore con fermentazione alcolica in acciaio a cui segue la sosta sui lieviti per 36 mesi. Il perlage è fine e persistente e al naso regala profumi fini e accattivanti con note di frutta dolce, fiori bianchi e nocciola. Al palato è fresco, piacevole e persistente.

Denominazione
Franciacorta Docg
Tipologia
vino spumante
Provenienza
Lombardia
Vitigni
Chardonnay, Pinot Nero
Vinificazione
utilizzazione del solo mosto fiore, fermentazione alcolica in vasche di acciaio a temperatura controllata compresa tra 16-18 °C
Affinamento
di 36 mesi sui lieviti
Gradazione
12,5%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
8-10°C
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Primi piatti di pesce, Frutti di mare, Frittura di pesce, Pesce alla griglia, Pesce in umido, Pollame e carni bianche
Allergeni
Solfiti
Produttore
Ferghettina Di Gatti Roberto via Saline 11, 25030 Adro (BS)

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