Descrizione
Il Maremma Toscana Rosso Tenuta Belguardo di Mazzei è la massima espressione della Tenuta di cui porta, non a caso, il nome. È un Cru potente e aristocratico, da uve Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc con maturazione di 18 mesi in piccoli fusti di rovere in gran parte nuovi. Al naso il tessuto aromatico è complesso e stratificato, con sentori di spezie. In bocca è avvolgente, pieno, di grande personalità. Un bicchiere che si ricorda.
SCHEDA TECNICA
Denominazione Maremma Toscana Igt
Annata 2019
Tipologia vino rosso
Provenienza Toscana
Vitigni 90% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc
Vinificazione: fermentazione a temperatura di 28-30°C, macerazione sulle bucce per 16 giorni.
Affinamento di 18 mesi in piccoli fusti di rovere francese da 225 lt, il 70% nuovi.
Gradazione 14%
Formato 0,75
Temperatura di servizio: 18-20° C
Abbinamenti: salumi, carni rosse, formaggi a media stagionatura.
Vitigni
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Produttore
Marchesi Mazzei s.p.a. Agricola Via Ottone III di Sassonia 5 ICastellina in Chianti (SI)