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Montepulciano d'Abruzzo Riserva Bellovedere 2020 La Valentina

Montepulciano d'Abruzzo Riserva Bellovedere 2020 La Valentina

Cod. LAVAL04

Denominazione Montepulciano d'Abruzzo Riserva Doc
Provenienza Abruzzo
Vitigni Montepulciano d'Abruzzo
Gradazione 14,5%

Il Montepulciano d'Abruzzo Bellovedere La Valentina è uno raffinato cru prodotto solo nelle annate migliori e al raggiungimento della piena maturazione. È un vino rosso potente, aristocratico, denso ma fresco.

Ne restano 6

€ 36,90

Premi

  • 94/100 James Suckling 2020
  • 3 Bicchieri Gambero Rosso 2020
  • 4 viti AIS 2020

Descrizione

Il Montepulciano d'Abruzzo Riserva Bellovedere La Valentina è un cru prodotto solo nelle annate migliori da uve biologiche provenienti dall'omonimo vigneto Bellovedere a Spoltore, dove sono a dimora vigne di oltre 40 anni. Le uve vengono vendemmiate a piena maturazione a fine ottobre e la vinificazione si svolge in tini tronco-conici aperti di rovere di Slavonia. Segue il lungo affinamento in legno e cemento per 18 mesi e in bottiglia per altri 12 mesi. Dal colore  rubino scuro con sfumature di inchiostro viola, al naso evidenzia note fruttate di prugna e more e sentori di erbe aromatiche, caffè e cacao. Al palato rivela carattere aristocratico e potenza in un sorso denso ma fresco che termina in un lungo finale minerale.

Denominazione
Montepulciano d'Abruzzo Riserva Doc
Annata
2020
Tipologia
vino rosso biologico
Provenienza
Abruzzo
Vitigni
Montepulciano
Vinificazione
selezione degli acini, macerazione e fermentazione per circa 30 giorni in tini tronco-conici aperti di rovere di Slavonia
Affinamento
parte in barriques/tonneaux, parte in cemento e parte negli stessi tini di fermentazione per circa 18 mesi e in bottiglia per 12 mesi
Filosofia di produzione
Biologico
Gradazione
14,5%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
10-12°C
Abbinamenti
Primi piatti di carne e lasagne, Arrosti, Carni rosse alla griglia, Selvaggina, Formaggi stagionati
Allergeni
Solfiti
Produttore
Fattoria La Valentina S.r.l. Via Torretta, 52 – 65010 – Spoltore (PE)